国産米粉１００％本来の旨味を引きたたせる為、繋ぎの小麦粉は一切使用しないで練り上げた画期的な米粉生パスタです。
  もっちりした食感とお米の旨味がほのかに漂い、天日干し及び加熱処理を行っていない生麺ですので今までに食べた事のない食感をお楽しみ頂けます。
  また、本製品は調理方法の改善を目指し、冷凍状態の製品をそのまま沸騰したお湯に入れ、僅か１〜２分程度で調理が完了するという、驚異的な茹であげ時間の短縮を実現致しました。